Alcachofas con jamón ibérico. Menestra con jamón ibérico.

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Hoy alcachofas con jamón ibérico. !Que ricas las alcachofas¡ Aprovechaos que están de temporada para prepararlas con nuestro jamón ibérico. Una receta resultona y saciante que mezcla sabores dulces, salados y amargos. !Y muy sana¡  Ingredientes (para 2 raciones) Cuatro alcachofas Una cebolla mediana. Un par de ajos Vino blanco Harina Un Chorrito de Aceite …

Ensaladas de Jamón Ibérico y frutos secos.

Ensalada de Jamón Ibérico y frutos del bosque

Continuamos con las calores y con los mejores platos que podemos comer con estas temperaturas, las ensaladas con Jamón Ibérico.  Esta muy nutriente y equilibrada, con fruta de temporada y frutos secos. INGREDIENTES: Brotes tiernos. Pasas sin pepita. Maíz tostado. Pipas de girasol. Ciruelas. Nectarinas. Moras. Jamón ibérico de Bellota. Sal. Aceite de oliva virgen …