Migas extremeñas con jamón y melón

migas con melón y jamón ibérico

Aujourd’hui, nous allons vous régaler avec une recette du chef Javier Garcia, chef du restaurant Lugaris, où vous serrez la main sur le passé et le présent, en utilisant comme base une recette classique de la gastronomie extrême, présentée avec beaucoup de délicatesse. Ingrédentes 4 pains de la veille h1 tranches de melon4  Huile d’oliva …

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Brochetas de Jamón ibérico y frutas

Brocheta jamón ibérico y fruta

Brochetas de Jamón ibérico Existen ciertas frutas como  los higos y en este caso la pera y las uvas, el melón o la piña , que combinan a la perfección con los sabores sutiles y salados como el jamón ibérico de bellota.   Brocheta de fruta con Jamón Ibérico Ingredientes Jamón Ibérico de Bellota Medio …

Alcachofas con jamón ibérico. Menestra con jamón ibérico.

menestra-verduras-jamon

Hoy alcachofas con jamón ibérico. !Que ricas las alcachofas¡ Aprovechaos que están de temporada para prepararlas con nuestro jamón ibérico. Una receta resultona y saciante que mezcla sabores dulces, salados y amargos. !Y muy sana¡  Ingredientes (para 2 raciones) Cuatro alcachofas Una cebolla mediana. Un par de ajos Vino blanco Harina Un Chorrito de Aceite …

Ensaladas de Jamón Ibérico y frutos secos.

Ensalada de Jamón Ibérico y frutos del bosque

Continuamos con las calores y con los mejores platos que podemos comer con estas temperaturas, las ensaladas con Jamón Ibérico.  Esta muy nutriente y equilibrada, con fruta de temporada y frutos secos. INGREDIENTES: Brotes tiernos. Pasas sin pepita. Maíz tostado. Pipas de girasol. Ciruelas. Nectarinas. Moras. Jamón ibérico de Bellota. Sal. Aceite de oliva virgen …